Hrustljave bučke iz pečice, ki jih boste želeli pripravljati vsak dan

Če iščete hitro, preprosto in neverjetno okusno jed, potem so pečene bučke z drobtinami in parmezanom popolna izbira. Hrustljave zunaj, mehke znotraj in polne okusa – priprava vam bo vzela le tri minute, pečete pa jih 12 minut.

A pozor! Ko jih enkrat poskusite, se boste težko ustavili. Ta recept ima tisto nevarno lastnost, da iz običajne zelenjave naredi nekaj, kar si boste želeli znova in znova.

Te bučke so neverjetno vsestranske. Lahko jih postrežete kot prigrizek ob kozarcu vina, kot predjed ob večerji, kot prilogo k pečenemu ali ocvrtemu mesu ali celo kot glavno jed s kremastim pire krompirjem. Kamorkoli jih uvrstite, ne boste zgrešili.

Portal Punkufer.hr je objavil recept za to zdravo in okusno jed.

Sestavine

• 600 g bučk (4 velike ali 5 srednje velikih)
• 2 žlici olivnega olja
• 1/2 čajne žličke soli
• ½ čajne žličke popra
• 2 žlici drobtin
• 2 žlici naribanega parmezana

Postopek priprave

Najprej segrejte pečico na 240 °C. Rešetko postavite na najvišje mesto.

Odrežite konce bučk, nato jih po dolžini razrežite – srednje velike na četrtine, večje pa na šestine. Tako boste dobili dolge rezine, ki bodo enakomerno zapečene.

Bučke razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko. Pokapajte jih z žlico olja, posolite, popoprajte in jih dobro premešajte kar z rokami.

Bučke razporedite tako, da se dotikajo druga druge.

Enakomerno jih potresite z drobtinami, nato s parmezanom in na koncu pokapajte z 1 žlico olja.

Pecite 12 minut, oziroma toliko, da parmezan lepo porjavi, bučke pa ostanejo čvrste in sočne.

Postrezite še vroče.

Te pečene bučke so dokaz, da tudi najbolj preprosti recepti lahko ponudijo pravo kulinarično razvajanje. Pripravljene so v hipu, a okus je tak, da jih boste uvrstili med svoje stalne favorite. Dober tek!